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辣椒保鮮冷庫的貯藏條件方法

        辣椒保鮮冷庫的貯藏條件方法
        辣椒有多個品種,都要怎么在辣椒保鮮冷庫內(nèi)保鮮貯藏呢?不同的品種保鮮貯藏條件也是不同的。下面給大家簡單介紹下。
 
        青辣椒 青辣椒風(fēng)味特殊,但是用保鮮冷庫保鮮貯藏時,不能直接冷藏不然青辣椒會容易慢慢軟掉。所以在入辣椒保鮮冷庫貯藏前,一定要用密封保鮮袋包裝,再在密封保鮮袋打洞,避免青辣椒的水氣凝結(jié)在袋子里。青辣椒在溫度為9-12℃;濕度為90%-95%的保鮮冷庫內(nèi)貯藏,可以保鮮貯藏時間為:30-45天左右。
 
        紅辣椒 紅辣椒在常溫下放時間久了也會慢慢軟掉,而且顏色也會變得不鮮艷,可只能保存3~5天。用辣椒保鮮冷庫貯藏,可以保存1~2個月。入辣椒保鮮冷庫貯藏的紅辣椒表面不能有留有水分,然后同青辣椒一樣放入密封保鮮袋中,再直接放入冷凍庫冰凍貯藏即可。
 
        甜椒  先將甜椒按每1~兩公斤為一袋裝好,再箱子裝好,存入辣椒保鮮冷庫。甜椒保鮮冷庫溫控制在5~8℃的范圍內(nèi),辣椒保鮮冷庫內(nèi)相對濕度保持在85%~95%,按這個條件甜椒可以保鮮貯藏1~2個月左右。
       
        朝天椒對低溫敏感,貯藏在溫度為8-12℃,相對濕度為90%—95%的氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi),氣調(diào)庫內(nèi)控制氧氣比例2—7%,二氧化碳比例為1—2%,在這樣的條件的辣椒氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)貯藏,可以貯存保鮮3個月。

  辣椒保鮮冷庫安裝建造辣椒保鮮條件

 
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